我门第代假寓云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县国庆古茶山，而我和茶的因缘始于72岁的父亲蔡国才，他是普洱市非遗花式帕卡茶传统手工制作身手的代表性传承东谈主，几十年用心矫正，让茶的品性上了一个台阶。

　　陈旧的制茶本领，也在遇到施行挑战。江城位于边境地区，于今皆莫得通高速公路。东谈主出去尚且汗漫易，更别说茶了。帕卡茶品性无用说，可莫得品牌、阻遏销路，只可给其他品牌当原料，价钱当然上不去。

　　怎么为帕卡茶找销路？我动了不少脑筋。通过整合自家资源、购置茶地，2015年崇敬注册修复阿卡庄园。

　　传承老本领，必须对准阛阓需求推出新址品，打响新品牌。原先的帕卡茶是大筒包装，我左证当下东谈主们的饮泡风俗和客户提议，改造包装，大筒变小饼，销量渐渐有了起色，另外还研发出柠檬红茶、柠檬白茶等多个居品。

　　刚驱动，父亲合计我的方针太激进：“传统的即是传统的，窜改了就变味了。”在他看来，作念茶必须坚捏原始方针。

　　旧年元旦及春节时期，阿卡庄园共销售小饼帕卡茶6000多盒，价值19万元。目击茶山增产、茶园增收的内容效能，父亲的宗旨渐渐发生了滚动。

　　这段时辰，我一边在县里沟通普洱茶品鉴会，一边还在北京、上海等一线城市筹画普洱茶线下体验店。国庆古茶山的帕卡茶，行将走向世界。

　　摊子大了，东谈主手不够，我就带着村民沿途创业。村民家里达到范例的古树茶也会拿来卖，我这里的收购价比外面高。村民在阿卡庄园打工，每月能有快要2000元的收入。

　　从先人赏饭吃的古茶山，到父亲矫正身手、擢升口感，再到我这代东谈主“走出去”，打支拨路、带动村民，老普洱茶在传承变迁中诉说着新的故事，我也在这么的传承和变迁中孝敬我方的芳华力量。

　　（作家为云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县茶叶协会会长，本报记者史一棋、何想琦、杨漂后采访整理）

　　《 东谈主民日报 》（ 2024年10月07日 07 版）